Unsere Dienstleistungen
Die Molekulare Genusswerkstatt bietet ein breites Spektrum an Services rund um molekulare Kulinarik und moderne Lebensmittelwissenschaft. Egal ob Gastronom, Produktentwickler oder Hobbykoch – wir unterstützen mit Expertise, Kreativität und technologischer Präzision.
Unser Angebot im Überblick
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Innovative Rezeptentwicklung
Maßgeschneiderte molekulare Rezepte für Restaurants & Industrie.
450 € pro Konzept -
Forschung & Laboranalysen
Fundierte Laboranalysen und wissenschaftliche Tests neuer Methoden.
600 € pro Analyse -
Workshops & Schulungen
Praxisnahe Schulungen für Profis und Hobbyköche – mit echter Aha-Garantie.
210 € pro Teilnehmer -
Beratung für Gastronomiebetriebe
Individuelle Strategien für innovative Küche und nachhaltigen Erfolg.
990 € pro Tag -
Sensorik- und Geschmackstests
Klares Feedback durch professionelle Sensorikanalysen.
370 € pro Test
Warum Molekulare Genusswerkstatt?
- Individuelle Beratung durch Fachexpert:innen
- Transparente Preise – ohne versteckte Kosten
- Branchenübergreifende langjährige Erfahrung
- Garantierte Resultate & schnelle Umsetzung